Khasiat Daun Alpukat Yang Belum Banyak Diketahui

Posted on

Khasiat Daun Alpukat, Flowerian.Com – Anda tentu tidak asing dengan buah alpukat. Ya, buah yang memiliki bentuk lonjong dan daging bertekstur creamy ini sering dijadikan jus, salad, campuran es buah dan aneka desert nikmat lainnya.

Lemak baik dalam alpukat menjadi pilihan yang menyehatkan. Tahukah Anda bahwa bukan hanya buah alpukat saja yang kaya manfaat, tetapi juga pada daunnya?

Untuk lebih jelasnya mari simak uraian berikut ini;

Khasiat Daun Alpukat – Asal Usul

Alpukat (persea americana) berasal dari Meksiko dan Amerika Tengah. Orang-orang suku Nahua biasa mengonsumsi buah ini. Oleh masyarakat suku ini, buah alpukat sering disebut dengan ahuacati yang berarti buah z4kar.

Bentuk buah ini memang mirip dengan bagian tubuh pria tersebut. Selain itu, sejak zaman dahulu buah alpukat memang dikenal untuk menambah gairah keintiman (aphrodisiac).

Orang yang pertama kali memperkenalkan buah ini kepada masyarakat Eropa adalah seorang tentara Spanyol bernama Martin Fernandez de Enciso pada 1519.

Diperkirakan, buah alpukat dikenal di Indonesia pada abad ke 19 oleh orang Belanda.

Buah ini dapat dimakan begitu saja atau dijadikan kudapan lain seperti sup buah, es krim, atau jus. Industri kosmetik juga seringkali melirik buah ini sebagai bahan bakunya.

Bahkan, kini daun buah alpukat juga dimanfaatkan untuk industri farmasi dan herbal.

Khasiat Daun Alpukat – Kandungan Nutrisi

Protein dan Serat

Ternyata, daun alpukat memiliki kandungan serat dan protein dibanding pada biji atau daging buahnya. Dari 100 gram daun Anda dapat memperoleh protein sebanyak 25.54 gram dan serat sebanyak 38.40 gram.

Mineral

Selain protein dan serat, daun alpukat juga mengandung kalsium, potasium, mangan, magnesium, zat besi, zinc, dan fosfor.

Fitonutrien

Daun alpukat ini juga mengandung sejumlah flavonoid (quersetin) dan fenol yang kadarnya lebih banyak dibanding pada biji atau daging buah.



Kedua antioksidan ini dikenal mampu mencegah kanker. Bila vitamin C mengandung antioksidan 1, maka quersetin memiliki aktivitas 4,7.

Untuk memanfaatkan daun alpukat, sangat disarankan untuk dipanggang terlebih dahulu atau dikeringkan. Belum diketahui secara pasti apa efek samping penggunaan daun alpukat dalam jangka panjang.

Namun, Anda perlu berhati-hati memanfaatkan daun alpukat apabila Anda sedang hamil atau menyusui.

Daun alpukat disinyalir dapat memperbanyak produksi ASI sehingga bisa saja ibu menyusui akan mengalami bengkak pada payudara.

Pastikan untuk terlebih dahulu berkonsultasi pada dokter Anda sebelum mengonsumsi daun alpukat. Untuk penggunaan dalam dosis wajar (2 kali sehari, 3 kali seminggu) tidak ada efek yang membahayakan.

Namun sekali lagi, penting untuk berkonsultasi dengan dokter.

Khasiat Daun Alpukat – Manfaat yang Terkenal

Berikut ini beberapa manfaat daun alpukat seperti yang dilansir dari curejoy.com :

Meminimalisir risiko penyakit degeneratif

Flavonoid yang terdapat pada daun alpukat mampu melindungi tubuh dari penyakit degeneratif seperti osteoartitis. Penyakit ini merupakan gangguan pada persendian di mana penderita akan merasa nyeri pada sendi-sendinya.

Masalah utama yang terjadi adalah berkurangnya tulang rawan pada sendi. Daun alpukat dapat mencegah penuaan pada sendi.

1. Diuretik alami

Untuk mengeluarkan semua kotoran yang mengendap di dalam tubuh, Anda dapat menggunakan daun alpukat. Daun alpukat sangat baik untuk membersihkan ginjal.

2. Mencegah pertumbuhan bakteri

Daun alpukat mampu menghalangi pertumbuhan bakteri karena mengandung pinene dan polyfenol.

3. Meringankan batu ginjal

Di dalam daun alpukat terdapat zat seperti flavonoid, alkaloid dan sapoin yang dapat memecah batu ginjal dan membantu meningkatkan kinerja organ ginjal.Gambar Foto Khasiat Daun Alpukat untuk Meringankan batu ginjal

4. Menyeimbangkan tekanan darah

Bukan hanya kulit jeruk yang memiliki senyawa limonen. Ternyata, daun alpukat juga memilikinya. Senyawa ini dapat menyeimbangkan tekanan darah dan mencegah tekanan darah tinggi.

5. Mengurangi serangan asma

Pinen yang terdapat pada daun alpukat juga diketahui mampu mengurangi serangan penyakit asma. Daun alpukat memiliki efek bronkodilator, mengurangi peradangan, dan meningkatkan aliran udara ke paru-paru.

Oleh karena itulah, daun alpukat sangat baik untuk merawat pasien asma.

6. Mengobati sakit kepala

Quersetin dan pinen diketahui mampu mengobati sakit kepala. Kedua zat ini dapat mengurangi rasa nyeri pada otak sehingga sakit dapat dikurangi.Gambar Foto Khasiat Daun Alpukat untuk Mengobati Sakit Kepala

7. Membantu mengobati diabetes

Daun alpukat juga diketahui mengandung glikosida yang mana dapat menggantikan gula yang dibutuhkan tubuh dan memberikan rasa kenyang. Dengan demikian, pasien akan berhenti mengonsumsi kalori yang berlebihan.

8. Mengurangi kadar kolesterol

Kandungan limonen yang dimilikinya juga mampu mengurangi trigiceril dan kolesterol secara efektif.

9. Mengobati artitis

Satu lagi manfaat quersetin yang ditemukan dalam daun alpukat yaitu meredakan peradangan sehingga sangat baik untuk mengobati artitis.

10. Mengobati insomnia

Punya gangguan sulit tidur? daun alpukat dapat dijadikan solusi untuk membantu tidur yang lebih nyenyak. Hal ini dikarenakan kandungan serotonin dalam daun.

Serotonin juga dapat meningkatkan mood, mengendalikan nafsu makan, dan membantu tidur.

Cara Memanfaatkan Daun Alpukat

Daun alpukat dapat dikonsumsi dalam bentuk teh. Anda dapat membuatnya sendiri di rumah dengan cara berikut ini;

Bahan;

  • 7 lembar daun alpukat, cuci bersih
  • 1 ½ liter air suling untuk merebus
  • Pemanis (gula tebu, madu, gula jagung, dst)

Cara membuat;

  1. Siapkan panci untuk merebus daun alpukat.
  2. Tuangkan air pada panci dan masukkan daun.
  3. Rebus hingga mendidih.
  4. Jika air telah berkurang, matikan api.
  5. Saring rebusan dan diamkan hingga uap hilang.
  6. Tambahkan pemanis dan minum.

Untuk hasil maksimal, minum 1 hingga 2 cangkir perhari secara rutin (pagi dan malam). Tidak disarankan menggunakan air kran atau air mineral.

Khasiat Daun Alpukat – Resep Sayur Daun Alpukat

Selain dibuat teh, daun alpukat juga dapat dijadikan campuran sup atau direbus begitu saja. Anda mungkin tertarik mencoba variasi resep di bawah ini;

Mexican Black Bean With Avocado Leaf

Bahan:

  • 500 gram kacang hitam, cuci dan sisihkan
  • 2 sendok makan minyak sayur atau zaitun
  • 1 paprika merah, potong dadu
  • 1 paprika kuning, potong dadu
  • 4 siung bawang putih, kupas, cincang
  • 2 siung bawang merah, cincang
  • 1 cabe jalapeno, belah menjadi 2 bagian
  • 2 lembar daun alpukat, segar, panggang, atau kering
  • Air secukupnya
  • Garam secukupnya

Cara membuat;

  1. Panaskan minyak sayur pada panci.
  2. Masukkan bawang merah, masak hingga harum.
  3. Masukkan paprika merah dan kuning, aduk hingga layu.
  4. Masukkan bawang putih dan cabe, aduk kembali.
  5. Masukkan kacang dan air hingga semua permukaan kacang tertutup air.
  6. Rebus hingga kacang lunak (kurleb 1 jam).
  7. Setelah mendidih, kecilkan api kompor kemudian lanjutkan proses perebusan hingga 2 ½ jam.
  8. Tambahkan air jika perlu.
  9. Masukkan daun alpukat 15 menit sebelum panci diangkat.
  10. Tambahkan garam.
  11. Setelah rasa kacang pas, ambil kacang, tata di atas mangkuk dan beri garnish.
Khasiat Daun Alpukat – Kesimpulan

Penelitian mengenai daun alpukat memang masih perlu diperdalam. Namun untuk menikmati secangkir tonik daun alpukat sebagai mood booster, rasanya Anda tidak perlu menunggu lama.


rujukan: specialtyproduct

Jika Suka
Silahkah klik "Like!".

Follow on Twetter !

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *